-
ID
-
1315
-
Creat
-
2023-10-12 10:49:55
-
Darrera modificació
-
2023-10-12 10:49:55
-
Escritor
-
Massanés, Toni
-
Títol
-
Manuel Vázquez Montalbán y José Carvalho Tourón contra los gourmets, o la vindicación ética del placer gastronómico
-
Títol del llibre
-
En la mesa con Manolo: La gastronomía como acto cultural y político
-
Editor
-
Colmeiro, José; H. Rosi Song (coord)
-
Lloc de publicació
-
Oslo
-
Títol de la revista
-
MVM: Cuadernos de Estudios Manuel Vázquez Montalbán
-
Pàgina web
-
https://journals.uio.no/MVM/issue/view/882
-
Editorial
-
Asociación de Estudios Manuel Vázquez Montalbán
-
Any
-
2023
-
Data
-
02.10.2023
-
Tipe
-
Artikkel - Artículo - Article - Article
-
Volum
-
7
-
Número
-
1
-
Número de la pàgina
-
187-189
-
e-ISSN
-
2014-0525
-
URL
-
https://journals.uio.no/MVM/article/view/10607 - https://doi.org/10.5617/mvmcemvm.10607
