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ID
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1315
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Opprettet
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2023-10-12 10:49:55
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Sist endret
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2023-10-12 10:49:55
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Forfatter
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Massanés, Toni
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Tittel
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Manuel Vázquez Montalbán y José Carvalho Tourón contra los gourmets, o la vindicación ética del placer gastronómico
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Boktittel
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En la mesa con Manolo: La gastronomía como acto cultural y político
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Redaktør
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Colmeiro, José; H. Rosi Song (coord)
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Utgivelsessted
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Oslo
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Tidsskrift
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MVM: Cuadernos de Estudios Manuel Vázquez Montalbán
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Nettsted
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https://journals.uio.no/MVM/issue/view/882
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Utgiver
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Asociación de Estudios Manuel Vázquez Montalbán
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År
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2023
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Dato
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02.10.2023
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Type
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Artikkel - Artículo - Article - Article
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Bind
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7
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Nummer
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1
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Sidetall
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187-189
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e-ISSN
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2014-0525
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URL
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https://journals.uio.no/MVM/article/view/10607 - https://doi.org/10.5617/mvmcemvm.10607
