Post #509
- ID
- 509
- Creado
- 2020-04-16 14:08:01
- Última modificación
- 2020-04-16 14:08:01
- Escritor
- Sánchez Gómez, Fernando
- Título
- La crítica gastronómica como género periodístico. Rafael García Santos y la nueva cocina vasca
- Lugar de publicación
- Bilbao
- Editorial
- Universidad del País Vasco
- Año
- 2010
- Fecha
- 2010
- Tipo
- Doktoravhandling - Tesis doctoral - Tesi doctoral - Doctoral Thesis