Post #1273

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ID: 1273
Creado: 2022-12-15 11:28:05
Última modificación: 2022-12-15 11:30:02
Escritor: Bakhtiarova, Galina
Título: Food Education: Manuel Vázquez Montalbán and the Invention of Contemporary Spanish Cuisine / L’educazione alimentare: Manuel Vázquez Montalbán e l’invenzione della cucina spagnola contemporanea
Lugar de publicación: Macerata
Título de la revista: Il Capitale Culturale: Studies on the Value of Cultural Heritage
Editorial: EUM - Edizioni Università di Macerata
Año: 2020
Fecha: 2020
Tipo: Artikkel - Artículo - Article - Article
Número: 10
Número de la página: 73-83
e-ISSN: 2039-2362
URL: https://doi.org/10.13138/2039-2362/2334