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ID
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1311
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Creat
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2023-10-12 10:38:58
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Darrera modificació
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2023-10-12 10:38:58
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Escritor
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Ingram, Rebecca
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Títol
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Manuel Vázquez Montalbán y Josep Rondissoni: celebridad y mujeres simbólicas en la creación del paisaje gastronómico de Barcelona
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Títol del llibre
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En la mesa con Manolo: La gastronomía como acto cultural y político
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Editor
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Colmeiro, José; H. Rosi Song (coord)
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Lloc de publicació
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Oslo
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Títol de la revista
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MVM: Cuadernos de Estudios Manuel Vázquez Montalbán
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Pàgina web
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https://journals.uio.no/MVM/issue/view/882
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Editorial
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Asociación de Estudios Manuel Vázquez Montalbán
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Any
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2023
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Data
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02.10.2023
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Tipe
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Artikkel - Artículo - Article - Article
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Volum
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7
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Número
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1
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Número de la pàgina
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105-131
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e-ISSN
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2014-0525
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URL
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https://journals.uio.no/MVM/article/view/10601 - https://doi.org/10.5617/mvmcemvm.10601
