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ID
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546
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Creado
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2020-04-18 09:32:50
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Última modificación
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2020-05-16 14:32:52
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Escritor
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Quevedo García, Francisco Juan
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Título
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Identidades culinarias en la novela de Manuel Vázquez Montalbán
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Título del libro
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Comidas bastardas. Gastronomía, tradición e identidad en América Latina
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Editor
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Mateo, Pino; Rodríguez Herrera, Gregorio (Eds.)
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Lugar de publicación
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Santiago de Chile
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Editorial
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Cuarto Propio
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Año
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2013
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Fecha
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2013
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Tipo
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Artikkel - Artículo - Article - Article
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Número de la página
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249-267 [625]
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ISBN
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9562606414 - 9789562606417
