Post #509
- ID
- 509
- Created
- 2020-04-16 14:08:01
- Last modified
- 2020-04-16 14:08:01
- Author
- Sánchez Gómez, Fernando
- Title
- La crítica gastronómica como género periodístico. Rafael García Santos y la nueva cocina vasca
- Place of publication
- Bilbao
- Publisher
- Universidad del País Vasco
- Year
- 2010
- Date
- 2010
- Type
- Doktoravhandling - Tesis doctoral - Tesi doctoral - Doctoral Thesis