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ID
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546
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Created
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2020-04-18 09:32:50
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Last modified
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2020-05-16 14:32:52
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Author
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Quevedo García, Francisco Juan
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Title
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Identidades culinarias en la novela de Manuel Vázquez Montalbán
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Book title
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Comidas bastardas. Gastronomía, tradición e identidad en América Latina
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Editor
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Mateo, Pino; Rodríguez Herrera, Gregorio (Eds.)
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Place of publication
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Santiago de Chile
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Publisher
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Cuarto Propio
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Year
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2013
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Date
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2013
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Type
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Artikkel - Artículo - Article - Article
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Page number
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249-267 [625]
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ISBN
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9562606414 - 9789562606417
